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雪花糖

浏览次数: 2
  • 所属系列:甜品糖食 - 白糖
  • 规格型号:
  • 最小起订量:299
  • 所 在 地:其它 - 其他
  • 发货期限:
发布日期:2014年9月17日    西安引领食品有限公司
产品介绍

 我公司长期供应韩国原装进口精制细砂糖(精幼砂糖),质量保证,欢迎咨询采购!
 



 
产品名称:TS韩国幼砂糖
规格:30kg/袋
产地:韩国
保质期:2年
成分:蔗糖
   韩国白砂糖比普通砂糖更J精细,更易溶解,特别在打发蛋白时比较好溶解,烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的小点(实为没有溶解的白糖颗粒)。
 
 
     烘焙中,常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作,普通绵白糖没有很好的摩擦性,容易结块,普通砂糖颗粒过大,在打发过程中不能完全溶解,所以这种幼砂糖最适合烘焙中的打法需要。是烘焙中必备的主配料。
 

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